做法(fǎ ):春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清
做法(fǎ ):春笋(🥢)切成(chéng )片后加(😏)少(🆓)许盐捞出(👊)后用清(⏲)水(🍂)浸泡(♿),生(🗑)姜切(🐜)片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油(📤),放入(👩)生(🍁)姜、春(🧛)笋(🐿)、(📧)牛(💞)面前5;片(⌚)、(👏)葱段翻炒1分钟(🕌)左右(🏯)。再加入生抽(🔸)、老抽、(💸)蚝油(🤷)翻炒均匀(🔳),加(🈯)入少量(⏯)清水(shuǐ )半(➕)掩(😈)住春(🧝)笋,盖(🛬)上锅盖大丈夫0;🐸)火(⏲)煮开(🐆)(kāi )后(👺)(hòu )转(🙆)中(🚒)火。煮到水快熬(🏑)干的(de )时(🚍)候加入盐(👀),翻炒均匀(🍤)稍收汁(📷)时盖(🥓)上(🆒)锅盖焖。
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